「食欲の秋」。気づいたら食べ過ぎて、しかも便通がイマイチ、なんて
ことはありませんか？

東洋医学的「便秘」の分類に引き続き、今週から5つの分類と「デトック
ス」法（食材）そして薬膳レシピをご紹介しま～す！

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☆便秘☆
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●タイプ1：腸胃積熱症（腸と胃に熱がたまっている）

【原因】

・陽が盛ん
・熱病の後
・辛い物の食べすぎ
・温熱性の薬や食べ物のとりすぎ

【特徴】

・大便が乾燥して硬くなっている（兎の糞のよう）。
・数日間排便していないため、お腹や胃の周囲が張って苦しい（腹痛）。
・口臭がする。
・口が渇く。
・尿は黄赤色で、量が少ない。

【食材】

・バナナ
・すいか
・メロン
・柿
・梨
・サラダ菜
・ほうれん草
・タケノコ
・キュウリ
・レタス
・セロリ
・なす
・昆布
・大根
・白菜
・空心菜

他、繊維質が多い、水分が多いもの

【簡単薬膳】

冷え性＋腸胃積熱症の方に。

・バナナの氷砂糖煮

バナナ　1から2本　
→熱を冷まし、渇きをいやす。腸を潤し、便通を良くする。
（寒性なので、煮ることによって、冷え性の人もOK！）
氷砂糖　10g　
→胃を整え、肺を潤す。固まりを融（と）かす。気を補う（→巡りが良くなる）。

1．バナナは皮をむいて一口大に切る。
2．鍋にバナナと氷砂糖を入れ、水1/2カップを加えて約10分間煮る。

1日2回　数日間続けてください。

【薬膳応用】

冷えが気にならない腸胃積熱症の方に。

・生のバナナにはちみつと黒ゴマを和える。
→通便作用UP！！

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お気づきの方も多いかと思いますが、今日の便秘タイプは「熱」と関係が
あります。
食材をよく見ると、夏や、秋（夏に蓄積した熱をとる）のものが多いですね。

季節の食べ物が体にいい理由が、納得できます。

皆さんもぜひ温室栽培でいつでも食べられるものよりも、旬の食べ物で健康
な体を作って、元気にダイエットに励みましょう！

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