[薬膳クイズ]暑い時期に出る乾いた咳にいい食べ物は?

1. ゴーヤ(苦瓜)
2. キュウリ
3. ズッキーニ

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3. ズッキーニ

[性味]寒、甘
[帰経]肺、胃、腎
[働き]
 ⒈清熱生津、潤肺止渇:空咳、痰少、喉の渇き、イライラ
 ⒉消腫散結、利尿通淋:むくみ、腹脹、尿が濃い、排尿痛、瘡瘍腫毒
[その他]
 ・免疫力アップ。抗病毒、抗ガン作用があると言われている。
 ・ギャバが含まれており、神経機能を調節し、脳卒中の後遺症や脳動脈硬化症の症状を改善する。血圧の上昇を抑制し、高血圧を予防する。
 ・炭水化物が少なく、エネルギーが低いので、ダイエットや糖尿病などの食事療法にも。
 ・キュウリと似ているが、実はかぼちゃの仲間。

出典:薬膳素材辞典

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